ارزش غذایی آویسل
آویسل به واسطه داشتن مقادیر زیادی ویتامین، مواد معدنی و فیبر ارزش غذایی بالایی دارد.
این ماده قادر است که آب را تا حد بسیار زیادی جذب کند از این رو از آن برای افزایش خلوص ترکیبات پودری استفاده می شود.
غیر فعال کننده
با توجه به فرمولاسیون مکمل های غذایی، خرید آویسل می تواند نقش فعال کننده و غیر فعال کننده را ایفا کند. لازم به ذکر است این ماده بیشتر به عنوان غیر فعال کننده استفاده می شود.
استفاده دارویی
استفاده از میکرو کریستالین سلولز در فرمولاسیون های تولید قرص و دارو بسیار متداول است. علت محبوبیت این ماده می تواند به تراکم پذیری عالی آن مربوط شود.
از طرف دیگر در ساختار آن مقادیر زیادی فیبر نامحلول وجود دارد. خون قادر به جذب فیبر نامحلول نیست به همین دلیل امکان رخ دادن مسمومیت غذایی به حداقل ممکن می رسد.
میکروکریستالین سلولز 102
کاربرد در صنایع
میکرو کریستالین سلولز 102 در صنایع دارویی و در صنایع غذایی به عنوان عامل ضد انعقاد ، ژل کننده، تثبیت کننده، عامل ضد انجماد مواد در نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. در ایران در انواع آویسل 101 ، آویسل 102 ، آویسل 112 ، آویسل 200 و آویسل RC591 عرضه می گردد.
موارد استفاده :
میکرو کریستالین سلولز در نوشیدنی
عامل ژل کننده، تثبیت کننده، عامل ضد انجماد و معلق کردن مواد در نوشیدنی
در نوشیدنی فوری برای بهبود پایداری مورد استفاده قرار می گیرد
عامل ژلینگ، تثبیت کننده، عوامل ضد انقباض و مواد معلق در نوشیدنی
میکرو کریستالین سلولز در صنعت غذایی
به عنوان عامل ضد انعقاد
عامل بهبود احتباس آب و کاهش کالری مواد غذایی
جایگزین چربی و امولسیفایر :
در بستنی، محصولات گوشت کم چرب و ادویه برای افزایش ویسکوزیته و کاهش چربی
ثبات بافت محصول در بستنی ، مواد غذایی یخ زده، گوشت قرمز و ادویه جات
مراکز خرید و قیمت فروش آویسل در تهران و شهرستان ها
اغلب مراکز خرید و فروش آویسل و دیگر مواد شیمیایی در تهران وجود دارند و فروشندگان آویسل در سایر استان و شهرستان ها در بیشتر موارد، خرید خود را از تهران انجام می دهند. به همین دلیل، توصیه می شود که در صورت امکان سعی کنید تا خرید مواد شیمیایی از تهران انجام شود. چرا که
- اغلب شرکت های واردکننده آویسل در تهران مستقر هستند.
- به دلیل اینکه خرید آویسل در سایر استان ها و شهرستان ها در بیشتر موارد از طریق چندین واسطه انجام می شود، خرید در تهران می تواند از نظر قیمت مقرون به صرفه تر و ارزان تر باشد.
- از آنجایی که در تهران به تامین کننده اصلی کالا نزدیک تر هستید و بیشتر انبارهای اصلی مواد شیمیایی در شهر تهران قرار دارند، احتمال اصالت و مرغوبیت کالا نیز افزایش می یابد.
اما باید توجه نمود که تمامی شرکت های بازرگانی مستقر در تهران از نظر تجربه، سابقه و کیفیت در یک سطح قرار ندارند. به همین دلیل در این صفحه و سایر صفحات مرتبط با مواد شیمیایی در سایت جهان شیمی، تلاش کرده ایم برترین و باسایقه ترین شرکت های فعال در زمینه خرید و فروش آویسل را به شما معرفی کنیم. شرکت هایی که در بنر بالای این صفحه یا در کادر «فروشندگان پیشنهادی» در پایان این مقاله معرفی شده اند، همگی به طور مرتب مورد بازبینی قرار می گیرند. خالی از لطف نیست که یادآور شویم از جمله مهمترین شرایط شرکت ها برای قرار گرفتن در بخش های مذکور و معرفی به خریداران، میزان سابقه، اعتبار و تجربه آن ها است.
https://avachemi.com/%D8%AE%D8%B1%DB%8C%D8%AF-%D8%A2%D9%88%DB%8C%D8%B3%D9%84/
میکروکریستالین سلولز در نوشیدنی
در نوشیدنی ها برای بهبود پایداری به عنوان عامل تثبیت کننده، عامل ژلینگ، عامل ضد انجماد و مواد معلق در نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرد.
میکروکریستالین سلولز آرایشی
در محصولات آرایشی و مراقبت شخصی برای حفظ کیفیت پایدار و تازه، به عنوان جایگزین و ضخیم کننده چربی استفاده میشود.
در لوازم آرایشی پوست و مو به عنوان ثبیت کننده و صاف کننده مورد استفاده قرار می گیرد.
به طور گسترده ای به عنوان جایگزین چربی، ضخیم کننده، سخت کننده در لوازم آرایشی استفاده می شود.